Venkovní restaurační zahrádky centrální části města

 

Centrální část Zlína je současně i centrálním územím Městské památkové zóny Zlín. Město je garantem ochrany funkcionalistické architektury a urbanismu meziválečného období a chce na tradici stavební kultury tohoto nejvýznamnějšího období novodobé historie města navázat mj. i řešením prvků parteru, tedy i restauračních zahrádek. Proto byla Radou města Zlína schválena "Pravidla pro jednotný vizuální styl restauračních zahrádek v centrální části města Zlína"´platný od 1. ledna 2009. (novelizované usnesení 65/7R/2011)

Důvody pro stanovení regulačních podmínek pro tvar, vnější výraz, konstrukci restauračních zahrádek a mobiliář v centrální části města Zlína vycházejí z potřeby omezit živelnou produkci venkovních restauračních zahrádek, nepříliš vhodně architektonicky i technicky řešených, bez výrazového opodstatnění, navíc často nevhodně umístěných ve veřejném prostoru. Tato regulace navazuje na okolní zástavbu s bohatou tradicí masivní funkcionalistické zástavby z 20. - 30. let 20. století.

Ke změnám současného stavu by mělo dojít postupnou výměnou "dožilých" stávajících restauračních zahrádek a instalací nových, realizovaných již podle regulací.

Stanovení základních regulačních požadavků pro restaurační zahrádky na polohu, velikost, tvar, vnější výraz, konstrukci a způsob použití mobiliáře bude provedeno dle obecných podmínek, které lze ještě minimálně konkretizovat dle technické individuality místa.

Umístění a konstrukce restaurační zahrádky bude respektovat vyhlášku č. 398/2009 Sb., o obecných technických požadavcích zabezpečující bezbariérové užívání staveb, zejména čl. 1.2.10. v příloze č. 1.

- Poloha a umístění

  • volně ve vymezené ploše
  • přisazení v úrovni přízemní části nebo parteru navazujícího objektu

Konkrétní umístění a rozsah zastavěné plochy dle potřeb uživatele nové restaurační zahrádky bude posuzován individuálně. Bude zohledňována dopravní návaznost v území.

- Zastřešení

  • bodové (skládací deštník, slunečník) pravoúhlého tvaru (doporučená jednobarevná škála potahového materiálu)
  • skládací markýza kotvená na fasádě navazujícího objektu (doporučená jednobarevná škála potahového materiálu)
  • skládací oboustranná markýza (doporučená jednobarevná škála potahového materiálu) kotvená na subtilní kovové rámové konstrukci (s povrchovou úpravou nátěrem, stříkáním, práškováním (RAL 9006, odstín hliník) nebo pozink) umístěné v ploše vymezení restaurační zahrádky, kterou svou velikostí nepřesahuje

- Zahrádková plocha

  • využití volné vymezené plochy
  • zahrádkové molo

Základní tvar a velikost vymezené plochy zahrádkového mola vychází z primárních typologických potřeb, které jsou v návaznosti na provoz a ergonomii nutné.

Základním stavebním modulem vymezené plochy nebo zahrádkového mola bude rozměr 2250 x 750 mm. Je to plocha, do které lze umístit 2 místa k sezení a stolek. Postupnou kombinací základního modulu lze vytvořit síť celkové plochy pro vymezení restaurační zahrádky a přizpůsobit ji daným požadavkům jak k místu umístění, tak i k provozu samotnému. Konstrukční řešení zahrádkového mola bude mít tato omezení

  • nosná konstrukce vodorovné pochůzné části budou z kovového materiálu s povrchovou úpravou nátěrem, stříkáním, práškováním (RAL 9006, odstín hliník) nebo pozink. V profilaci to bude tyčovina v příslušných průřezech jäckelů, kruhové průřezu a pásové oceli,
  • pro montáž, kotvení a elevaci vůči terénní nerovnosti bude sloužit nerezový spojovací materiál s příslušnou tvarovou a velikostní úpravou,
  • pochůzí plocha bude tvořit plošný materiál v několika variantách pro možnost výběru:
  • překližka s protiskluzovou úpravou (stavební lištovka či laťovka apd.) s příslušným vodovzdorným nátěrem,
  • dřevěný rošt s příslušnou povrchovou úpravou a napouštěním (dřevěný masiv, tropické dřeviny apd.),
  • kovový svařovaný nebo válcovaný rošt (např. Italfin, Tahokov apd.) s povrchovou úpravou nátěrem, stříkáním, práškováním (RAL 9006 odstín hliník) nebo pozink.

Konkrétní konstrukční a rozměrové řešení bude stanoveno v příslušné dokumentaci

- Zábradlí

Volné nebo přisazené zábradlí bude transparentní, bez plné výplně, z konstrukce s jednoduchým vodorovným členěním z kovového materiálu, s povrchovou úpravou nátěrem, stříkáním, práškováním (RAL 9006 odstín hliník) nebo pozink. V profilaci to bude tyčovina v příslušných průřezech Jäckelů, kruhové průřezu a pásové oceli. Konkrétní konstrukční a rozměrové řešení bude stanoveno v příslušné dokumentaci.

- Nábytek

Venkovní mobiliář (nábytek) bude vycházet z jednoduchých forem navazujících na konstrukci zahrádky. Použitý materiál bude kov, dřevo, ratan nebo plastové detaily. Tyto uvedené materiály lze i mezi sebou kombinovat.

Použití tradičního celoplastového mobiliáře je nepřípustné.

- Reklama a označení provozovny

Konstrukce zábradlí nesmí sloužit jako podklad pro umístění plošné nebo prostorové reklamy dalšímu subjektu či osobě. Tuto lze použít pouze částečně k označení provozovny.

Hranice předmětného území, pro které byl odsouhlasen jednotný vizuální styl venkovních restauračních zahrádek v centrální části města Zlína, je stanovena na situačním výkrese, který je součástí schváleného materiálu.

Zábory veřejného prostranství pro konkrétní umisťování restauračních zahrádek, jejichž zpoplatnění, resp. osvobození od místního poplatku se řídí Obecně závaznou vyhláškou č. 13/2007, budou v centrální části města navíc podmíněny schválením dokumentace Útvarem hlavního architekta MMZ dle uvedeného výčtu hlavních zásad a regulačních podmínek. Útvar hlavního architekta poskytne budoucím zřizovatelům venkovních restauračních zahrádek konzultace, popř. také výkresy variantních řešení některých konstrukčních prvků.

Věříme, že nejen město, ale i provozovatelé venkovních restauračních zahrádek mají zájem na kultuře prostředí a že budeme postupně schopni společně dotvořit kultivovaný, atraktivní parter městského centra tak, jak to známe z řady českých a evropských měst.

červen 2008 / novelizace duben 2011

grafická schémata a příklady řešení

*.pdf [PDF, 2.45 MB]
  • Aktualizoval Ivana Holišová dne ..18.09.2012 08:59
  • Odpovědná osoba/odbor: Dagmar Nová / Oddělení urbanismu a architektů