Tiskové zprávy

Plněná hovězí roláda, piškotová kostka. Děti z MŠ Milíčova si užily oběd jako ve špičkové restauraci

14.11.2012

Zlín - Plněná hovězí roláda, šťouchané brambory se slaninou a zelenou petrželkou, rajčatový salát. A na závěr dezert v podobě piškotové kostky s pudinkem a ovocem. Oběd jako ve špičkové restauraci si užily děti z Mateřské školy Milíčova v Malenovicích. Uvařil jim ho v rámci školení kuchařek David Frolík ze specializované firmy, která v kuchyni této školky servisuje konvektomat.
"Konvektomat je multifunkční zařízení, které umožňuje moderní vaření. Musí se ale umět správně používat. Proto jsme uspořádali tohle školení pro naše kuchařky," vysvětlila ředitelka MŠ Milíčova Dana Bařinová. "Tento přístroj zachová v jídle všechny živiny, omezí tuky a zkrátí délku přípravy jídel. A také šetří energie. Je potřeba se s ním ale naučit pracovat," přiznal David Frolík, který má zkušenosti i s vařením v zahraničí.
Konvektomaty je vybavena většina kuchyní škol a školek zřizovaných městem Zlínem. "Tam, kde nejsou, je chceme postupně pořídit. Školení na používání této technologie vítáme. Personálu v kuchyních určitě pomůžou," konstatoval Milan Smola z Odboru školství MMZ.
 

Čtenost článku: 209

<<zpět

  • Aktualizoval Zdeněk Dvořák dne 14.11.2012 07:37
  • Odpovědná osoba/odbor: Zdeněk Dvořák / Tiskový mluvčí Magistrátu města Zlína